当店おすすめ!
18種類のスパイスを使用した自家製のカレー粉に、すりおろした野菜たっぷりのクリーミーなスープ。
麺は東京浅草開化楼さんの麺を使用してます。
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新鮮な国産牛肉を手でこね合わせる「ステーキタイプ」のハンバーグ。ペレット(丸い石)で焼きながらばるむオリジナルソース(数種類のすりおろし野菜、フルーツ入り醤油ベースソース)を付けてお召し上がりください。詳しくはここをクリック!
店長より皆様へのご挨拶
自家製のカレー粉。毎日「よねいち」さんから仕入れる新鮮な国産牛肉を、手ごねした「ステーキタイプ」のハンバーグなど、こだわりをもった素材と調理法。
店名の「ばるむ」の意味する「あたたかい」「こころのこもった」おもてなしをさせていただいて、お客様がゴキゲンであたたかいお日さまを、あたまの上にのっけて帰っていただけるような、そんな食堂をスタッフみんなでつくっていきたいとおもいます。
ばるむ食堂 店長 佐藤 広之